农历新年一过，大地回春，农事渐起。我省很多茶区都忙着移栽茶苗，扩大茶叶种植面积，提升茶叶品质，促进茶产业发展提质增效。
如何选择茶苗，提高移栽成活率，并使其尽早丰园。安徽省农业科学院茶叶研究所的专家为您支招，这份技术“锦囊”请收好!
茶树品种选用时应注意什么
选择品质优良或有独具特色的茶树品种。主要指生长势、抗逆性、品质、持续性等综合性状表现较好的国家级、省级及地方良种和特色品种。品种特异性包括：香型、色泽、生化成分等。
选择适应当地气候和土壤条件的茶树品种。茶树良种表现有一定的适应范围。在引种过程中，应根据当地温度、湿度、光照等气候条件和土壤类型、土层深浅、土壤养分状况选择适应的茶树品种。根据当地茶叶加工类型选择适制茶树良种。不同茶树良种芽叶性状表现不一，有的粗壮、有的瘦弱，有的节间长、有的节间短，有的直立、有的披张，茶鲜叶内含成分也有所不同，因而应根据茶叶加工的形状和类型选择茶树良种。选择茶树品种时，要注重品种搭配。根据茶树品种的发芽时期，把早、中、晚茶树品种进行搭配，以错开采摘期，从而解决劳动力与原料需求。把不同茶类的适制品种进行搭配，使商品多元化，以增强对市场需求的应变能力，提高经济效益。
新建茶园如何种植茶苗
种植时期。头年11月至翌年3月进行。根据种植时间不同可分为冬栽和春栽。冬栽正处农闲期，且有利于茶树苗木成活，但有的年份气温较低、雨量较少，应注意干旱和冻害的防范;春栽处于农忙期，但气候适宜，雨量充沛，可减轻一定的劳动量和管理难度。开沟吊槽。依照大行距，用石灰做好标记，采用人工或小挖掘机开种植沟。单条栽的种植沟深×宽为30~40厘米×30~35厘米，双行栽的种植沟深×宽为40~50厘米×30~35厘米。开种植沟时，统一确定沟两旁一旁存放生土，另一旁存放熟土，便于回填时能先填熟土后填生土。施入底肥。目的是调节中下层土壤气、水、肥状况，促进深层土壤熟化，改良土壤理化性质，诱导茶苗根系向下生长，为茶树持续生长奠定基础。首先，沟底铺入15~20cm厚的杂草、秸禾、茅草、绿肥等。然后把挖出的熟土回填于草上，土厚10~15cm。按每亩250公斤左右施入饼肥或商品有机肥或等氮量磷钾肥。最后把挖出的生土回填沟中，覆盖在底肥上。种植沟回填好以后，需停置一段时间，待土层自动下沉，各层土壤衔接紧密后，方可进行茶苗栽植。栽植茶苗。每穴移栽茶树苗木2~3株，株与株之间呈“品”字结构。栽植时，一手扶直茶树苗木，一手将细土填入沟中，土覆盖至茶苗泥门时，再用手将茶树苗轻轻向上一提，使茶树苗根系自然舒展，并与土壤密接，然后再覆土压紧。而后再在茶树苗根部覆土，使种植线形成凹形，有利于植后雨水渗入根部，利于吸收。种植后行间铺一层稻草或鲜草，使根际土壤保持湿润状态，并加强苗期护理，中耕、除草、根外追肥等，确保茶树苗成活。
如何确定茶苗种植行丛距
根据茶树的品种特性确定。由于分枝习性、树姿树势的差别，不同品种种植规格应有所不同。乔木型的大叶种茶树，行丛距为1.8米×0.3米，每丛定苗2~3株为宜。灌木型中小叶种茶树，行丛距可适当缩小为1.5米×0.3米，亦可双行条植，小行距为0.3米。根据地势和土壤状况确定。对于坡度较大、土层浅薄、肥力较低的茶园，由于茶树生长势弱，行丛距一般为1.2~1.4米×0.3米。坡度小，土层深厚，肥力较高的茶园，茶树生长势较强，行丛距一般为1.5~1.8米×0.3米，每丛定苗2株为宜。根据气候和环境条件确定。为了提高茶树群体对不良环境的抵御能力，对年平均气温较低，海拔较高的山区茶园，可适当增加种植密度，行丛距一般为1.2~1.4米×20厘米左右。对于年平均气温适宜，海拔高度较低的茶园，其行丛距可适当放宽至1.5~1.8米×0.3米。
茶苗种植后如何管理
严防杂草和病虫危害。茶园杂草宜在阴天或雨后土壤比较湿润状态下人工拔除，以免松动茶苗幼根。由于幼嫩茶树苗易受病虫侵蚀，应注意观察病虫发生情况，以便及时进行防治。加强土肥管理。茶树苗种植后，由于根系细弱，吸肥力差，需要少量多次进行施肥。可在春季新芽萌发后，用尿素(0.5%~1.0%)加磷酸二氢钾(0.5%~1.0%)溶液进行根外追肥3~4次，喷施时间宜在阴天进行。及时补苗、间苗。新建茶园，对于缺株茶园应在l~2年内补齐。凡缺株率达40%以上的茶园，则以归并移栽为宜。对于种性混杂或参差不齐的，要及时间苗。间苗时期宜在移栽后第二年春季发芽前(2月中下旬)，雨后土壤湿润时进行，每穴留健苗2~3株。
茶苗种植后有哪些注意事项
及时定剪。为了降低水分蒸腾，提高茶苗成活率，形成良好分枝结构和树冠面，茶苗栽植后应立即在离地15~20厘米处进行初次定型修剪。浇定根水。茶苗栽植完毕，应及时浇灌定根水或稀薄人粪尿。如出现连续高温干燥天气，为防茶苗过度失水，需每隔5~7天浇水一次，保持茶苗叶面和根部土壤处于湿润状态。行间铺草。浇灌定根水后，行间用稻草、秸秆、绿肥或杂草等覆盖，以减少土壤水分蒸发，提高地温，增加有机质等。铺设厚度为10~15cm，亩用量150~200Kg。第二年夏季干旱来临之前再次铺干草，或插枝遮阴。为防止冻害发生，可设置防风林、风障或防风网。
储备茶苗。将多余的茶苗栽种在地头或附近地块，用于后续茶苗补缺。
茶树定型修剪的技术要求和方法
定型修剪的主要目的是促进分枝，控制树冠高度，促使树冠横向扩张，增加有效分枝层次和数量，培养骨干枝，形成宽阔健壮的茶树骨架，为茶树及时封行和稳定产量打下基础。定型修剪分三次进行。第一次定型修剪在移栽后完成。修剪高度依分枝部位高低来确定，通常离地面15~20厘米为宜(基部留4~5片叶)。修剪时不可留树桩过长，以免损耗营养。剪口应向内侧倾斜，尽量保留行间向的腋芽，诱导新枝向行间伸展。第二次定型修剪可在当年秋季或来年春季进行。修剪高度在上次剪口上提高5厘米。这次修剪可用篱剪按修的高度标准剪平，然后用整枝剪剪去过长的小树桩，同样要注意留养行间向的侧芽，以利分枝向外伸展。第三次定型修剪同样可在当年秋季或来年春季进行。这次修剪的高度依然在上次剪口上提高5厘米，用篱剪将茶树蓬面剪平即可。修剪时尽量减少对已发树枝的影响。通过以上三次定型修剪，树冠迅速扩展，已具有坚强的骨架，即可适当留叶采摘，采高养低，增强分枝密度。此后两年，再在上一年的剪口上提高5~10厘米进行整形修剪。灌木型茶树，使树冠略带弧形。乔木、半乔木型茶树仍维持水平型树冠，以进一步扩大采摘面，增加芽叶密度。茶树通过三次定型修剪和两年整形修剪后，广阔密集的采摘面已基本形成，即可正式投产，逐步进入盛采期。
茶树轻修剪的技术要求和方法
幼龄茶园轻修剪通常分为平修和轻修。平修以整平采摘面为目的，只将树冠面上突出的枝条剪去，程度较轻;轻剪以消除顶端优势，促进腋芽萌发，提高发芽密度和整齐度，形成良好的采摘面为目的，通常需剪去树冠面上密集的结节枝，修剪深度约3~5厘米。在确定修剪高度时，应根据土壤肥力状况和茶树品种及生长势而定。对于节间较长，土壤肥力充足，茶树生长势强的，轻修剪宜稍重。轻修剪周期一般一年1次，也有少数茶区两年1次。可根据以下原则灵活掌握：第一，采摘及时，树冠面平整的，可隔年剪;第二，采茶留叶较多，叶层较厚的，宜年年剪;第三，乔木或半乔木型的茶树品种，其顶端优势强，生长势旺，以年年轻修剪为宜。修剪时期一般在深秋进行。
茶树修剪后如何进行管理
修剪应与水肥管理密切结合。修剪对茶树来说，显然是一种创伤，伤口的愈合和修剪后新枝的萌发，养分的消耗量都很大。所以修剪前要施较多的有机肥和磷肥，修剪时应对园地进行一次全面深翻，修剪后待新枝发芽时，及时追施催芽肥。在缺肥少管的情况下修剪，只能是消耗树体的养分，加速茶树势衰败，达不到修剪复壮的目的。因此，在生产实践中得出“无肥不改树”的经验。
修剪后应兼顾采、养。茶树骨干枝和骨架层的形成，主要通过三次定型修剪，而广阔的采摘面和茂密的茶树新梢则来自合理的采、养技术。修剪后的茶树，在新枝生长到一定高度时，应采用留叶采，做到以养为主，采摘为辅，实行打顶轻采，目的是控制分枝高度，增加分枝粗度。
修剪应注意病虫防治。茶树经修剪后，刺激枝叶繁茂，芽梢柔嫩，是病虫滋生的良好场所，特别对于为害嫩梢的茶蚜、小绿叶蝉、茶尺蠖、茶细蛾、茶卷叶蛾等害虫，需及时进行防治，对于茶园刈割下来的病虫枝干，必须及时清出园外处理，并对树桩及根际的地面进行一次彻底喷药防治，以杜绝病虫繁殖。
编辑/嘉木
来源：徽茶
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